„Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt wurden.”


Ralph Waldo Emerson




Südtiroler Kräuter
vom Sonnenplateau Ritten


Stiegerhof - Kräuterleidenschaft


Unser Hof befindet sich auf 1.305 hm am Ortsrand von Oberinn am Ritten. Fernab von Spritzmitteln findet man unsere Weidewiesen und Kräuterfelder.
Durch die zahlreichen Sonnenstunden und das milde Klima können Heu und Kräuter gut gedeihen. Der Schnee in der kalten Jahreszeit sorgt für eine gute Überwinterung und Auszeit der Felder.

Seit kurzem widmen wir uns auch dem Erhalt der Bienen und können die interessante Welt von zwei Völkern bestaunen. Durch unser Kräuterfeld finden die Bienen zusätzlich Nahrung und müssen dafür nicht weit fliegen.
 
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Stiegerhof, Oberinn - 1.305 hm


Bewusst Regional

Die Leidenschaft sich mit den Kräutern und der Natur zu beschäftigen, gab 2015 den Anstoß für unsere kleine Kräuterproduktion. Seither produzieren wir unter anderem Kräutermischungen und Sirupe.

Es war uns von Anfang an ein großes Anliegen, dass wir unsere Produkte zu 100% am Hof produzieren. Für ein regionales Produkt dieser Art ist es für uns selbstverständlich, dass wir neben der Feldpflege und der händischen Ernte, die benötigten Jungpflanzen selber ziehen. Wir trocknen die Kräuter schonend, verarbeiten sie am Hof zu unseren Produkten weiter, füllen ab und etikettieren.

Darüber hinaus kümmern wir uns selbst um die Vermarktung der Produkte, gestalten unsere Verpackungen samt Etiketten selbst und verbringen viel Zeit mit der interessanten Produktentwicklung.
 
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Kräuterprodukte aus Südtirol


Hofbesuch

Das Panorama, das sich unseren Besuchern bietet, ist weitreichend: vom Überetsch über den Rosengarten bis hin zum Schlern und der Seiser Alm kann man die wunderbare Südtiroler Landschaft bestaunen.
Wer uns am Hof besuchen möchte und sich für unseren Kräuteranbau interessiert ist herzlich willkommen. Wir bitten um eine telefonische Anmeldung.
 
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Hofführungen am Stiegerhof

Alternativ
2200 Sonnenstunden

im Jahr

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29 Tiere

leben am Hof

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4600 Liter

Milch pro Monat

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29 Kräuterarten

werden am Hof angebaut, gesammelt und verarbeitet.

Unsere Kräuterprodukte